Фаршировані макарони Рецепт приготування

Необхідні продукти:

• Макарони-равлики

• Соєвий фарш 200 г

• Вершки 500 мл 10%

• Томатна паста

• Рисове борошно

• Твердий сир

• Шпинат

• Часник 

Відварюємо макарони до готовності ~ 25 хв. 

• Начинка: За цей час тушкуємо шпинат. Додаємо сіль, мускатний горіх. Готуємо фарш (можна курячий, можна соєвий), вкінці додаємо томатну пасту + спеції: сіль, чорний перець. Змішуємо шпинат з фаршем.
  

Фаршируємо макарони начинкою.

• Соус: вершки нагріваємо, додаємо 2 ст л рисової муки, солимо і додаємо улюблені приправи. Видавлюємо туди часник. Соус має загустіти.

Нафаршировані макарони поливаємо соусом.

Ставимо в духовку підігріту до 180 градусів.

Після 10 хв посипаємо макарони натертим твердим сиром і залишаємо в духовці ще на 5 хв, разом - 15 хв в духовці.

Нехай смакує!